军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次-中国书画艺术

军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放进去(qù)再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

年糕是大(dà)米做的吗

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　　年糕是用大(dà)米或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江南的特产，在北方有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜(tián)。其制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将枣和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为原料，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的(de)独特(tè)工(gōng)艺制作(zuò)而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会。

　　要(yào)判断年(nián)糕是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需要把一根(gēn)筷子(zi)戳进去再拿出来，如果发(fā)现筷(kuài)子表面是干(gàn)燥的，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就是还没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次白(bái)三色，象征金银，年糕(gāo)又称(chēng)年年糕(gāo)，与年年高谐(xié)音，寓意着小孩身高一(yī)年(nián)比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕寓意稍云(yún)深，白(bái)色(sè)如银黄色(sè)金(jīn)。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚(chéng)默(mò)祝望(wàng)财临(lín)。

　　据(jù)说(shuō)年糕是(shì)从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省(shěng)苏州市(shì)）传递到四面八方。

　　宁波(bō)一(yī)带民间有年(nián)糕年(nián)糕年年高，今年(nián)更(gèng)比(bǐ)去年好(hǎo)的(de)民谚(yàn)。

　　人们还用(yòng)年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意(yì)等(děng)等形(xíng)状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉(jí)大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动(dòng)物，构(gòu)成真正意义上的内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说，要(yào)想做(zuò)出(chū)好的(de)年糕，最重要的是注意水和油的(de)运用(yòng)。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要(yào)，一(yī)般市场上(shàng)买(mǎi)军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次的糯(nuò)米粉大多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯(nuò)米做，为的是保正年(nián)糕的纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做成很(hěn)多种口味，但都是在(zài)最基本的原味年糕上加(jiā)入(rù)个人喜欢的(de)其它材料，如红(hóng)枣等。